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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) soll dem Schutz der Verbraucher dienen. Das ist der Auftrag. Doch Mitarbeiter der Aufsicht arbeiten eng mit der Lebensmittelindustrie zusammen, obwohl sie unabhängig über die Zulassung neuer Produkte entscheiden sollen.

Quelle hierzu auf presseurop.eu