Düsseldorf (ots) – Mehr als jede zweite Hähnchen-Frischfleischprobe im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ist mit einem Durchfallerreger kontaminiert, der vor allem bei immungeschwächten Menschen zu gefährlichen Erkrankungen führen kann.
... eines Lebensmittelkontrolleurs sowie die Organisationsstruktur und gesetzliche Rahmenbedingungen der Lebensmittelüberwachung in Bayern.
Verdorbene Lebensmittel stehen da erst am Ende der Liste, moniert werden oft schon kleinste Verschmutzungen. So erklärt sich, warum unlängst bei ...
Laut neuer Leitsätze der deutschen Lebensmittelbuch-Kommission müssen einige vegetarische und vegane Produkte bald umbenannt werden. Dies solle Irreführung vermeiden, sagte Sieglinde Stähle vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde im Dlf. Demnach darf „vegane Currywurst“ bleiben – „vegetarische Salami“ aber nicht.
Das Amtsgericht München habe gegen ihn einen Strafbefehl erlassen, sagte Roiderer am Dienstagabend auf Anfrage. Hintergrund war ein "Verstoß gegen das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch", wie die Staatsanwaltschaft München I mitteilte. Als Geschäftsführer sei er für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften und der Betriebshygiene verantwortlich. Münchner Medien hatten zuerst darüber berichtet.
Michael Weis ist der Mann im weißen Einwegmantel und mit Haarschutz. Er arbeitet beim Landratsamt. Tag für Tag sorgen er und seine Kollegen von der Lebensmittelüberwachung dafür, dass das Essen, das auf den Teller kommt, den Hygienevorschriften entspricht.
Die Zahl der Infektionen mit Noroviren liegt im Freistaat schon jetzt weit über denen des Vorjahres. In der letzten Woche des Monats November erkrankten besonders viele Menschen in Oberbayern und Niederbayern.
